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豆漿與牛奶的主要成分比較（每100g中的含量）

 

　 豆漿 牛奶
熱量 46大卡 67大卡
水分 90.8g 87.7g
蛋白質 3.6g 3.3g
脂肪 2.0g 3.7g
鈉 2mg 41mg
鉀 190mg 150mg
鈣 15mg 110mg
鎂 25mg 10mg
磷 49mg 93mg
鋅 0.3mg 0.4mg
銅 0.12mg 0.01mg
維生素E 0.3mg 0.1mg
維生素B1 0.03mg 0.04mg
維生素B2 0.02mg 0.15mg
膽固醇 0 12mg

 

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    逍窯遊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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