李時珍在《本草綱目》中說，黃豆有「容顏紅白，永不憔悴。」以及「做澡豆，令人面光澤。」的作用。
黃豆粉在唐代就是製造面藥方和配製澡豆的理想基質。書中說的澡豆，指的是古代清洗手和臉的一種潔膚類美容品，無論官攻貴族或平民百姓都愛用。
藥王孫思邈在《千金翼方》中也說「面脂手膏，衣香澡豆，士人貴勝，皆是所要。」
- May 08 Sun 2011 12:39
黃豆，中醫美容聖品
- May 08 Sun 2011 09:38
黃豆，是食物也是藥物。
《本草綱目》：「大豆（即黃豆）可充食，利水消脹，下氣，袪風熱，活血解毒。」
用白話文就是黃豆能補腎、寧心、治風濕痙痿的病症。
李時珍認為黃豆能「活血，解諸毒。」用一斤黃豆煮爛，放在瓷盆裡冷卻後搗碎成泥狀，乾燥後倒入金斤左右優質米醋，拌匀。等稍乾成糊狀後，外塗在傷痛處，再用紗布包好，對治療跌打損傷有顯著效果。
- May 08 Sun 2011 09:27
中醫看黃豆
神農氏命名了五種神聖穀類（稻、黍、稷、麥、菽，菽即是黃豆），黃豆就是其一。
中醫稱黃豆「經炒熱後，有長肌膚、益顏色、填骨髓、補虛弱的補益身體功效。」也就是所謂「補脾益氣、 清熱解毒」之效。我常常勸導病人以黃豆食品來補充體力，因為最自然也最好，且豆漿對於術後的病患或者老人、小孩，是比較好的吸收補充品。因為中醫強調脾胃，比較不強調腸胃功能，所以「脾為後天之本」，如果人出生的體質不佳，但後天顧得好也會很健康，這時候就要顧脾，脾就像國家的中央，一旦健壯，就可以帶動心、肝、肺和腎。
- May 06 Fri 2011 23:50
正在研發的豆漿與咖啡
- May 06 Fri 2011 07:34
豆漿的營養成分
豆漿與牛奶的主要成分比較（每100g中的含量）
| 豆漿 | 牛奶 | |
| 熱量 | 46大卡 | 67大卡 |
| 水分 | 90.8g | 87.7g |
| 蛋白質 | 3.6g | 3.3g |
| 脂肪 | 2.0g | 3.7g |
| 鈉 | 2mg | 41mg |
| 鉀 | 190mg | 150mg |
| 鈣 | 15mg | 110mg |
| 鎂 | 25mg | 10mg |
| 磷 | 49mg | 93mg |
| 鋅 | 0.3mg | 0.4mg |
| 銅 | 0.12mg | 0.01mg |
| 維生素E | 0.3mg | 0.1mg |
| 維生素B1 | 0.03mg | 0.04mg |
| 維生素B2 | 0.02mg | 0.15mg |
| 膽固醇 | 0 | 12mg |
- May 05 Thu 2011 08:59
各種咖啡名稱與特色介紹
- May 03 Tue 2011 19:36
逍窯遊的地址、聯絡方式
- May 03 Tue 2011 18:59
逍窯遊的由來
