逍窯遊-天然食品坊

豆漿瘦身法的好處

一、使血液清澈，代謝正常

豆漿瘦身，四大成功法則

一、餐前或用餐中飲用

無糖豆漿，其實就是最好的黃豆瘦身食物。

喝豆漿，讓打開體內的脂肪焚化爐：

黃豆的五大瘦身效果

一、皂苷，可剌激中樞神經傳達飽足感

黃豆中含有甘胺酸、精胺酸、多元不飽和脂肪酸、大豆纖維、卵磷脂、大豆皂素、大豆固醇、異黃酮素。

此外，還有如鈣、鐵、鋅、維他命B群及大量的膳食纖維。

對人體健康最有益的四大營養：

蛋白質含量：

1斤黃豆=2斤豬肉=3斤雞蛋=12斤牛奶

乾黃豆中含有高品質的蛋白質約40%，為其他食物之冠。

李時珍在《本草綱目》中說，黃豆有「容顏紅白，永不憔悴。」以及「做澡豆，令人面光澤。」的作用。

黃豆粉在唐代就是製造面藥方和配製澡豆的理想基質。書中說的澡豆，指的是古代清洗手和臉的一種潔膚類美容品，無論官攻貴族或平民百姓都愛用。

藥王孫思邈在《千金翼方》中也說「面脂手膏，衣香澡豆，士人貴勝，皆是所要。」

《本草綱目》：「大豆（即黃豆）可充食，利水消脹，下氣，袪風熱，活血解毒。」

用白話文就是黃豆能補腎、寧心、治風濕痙痿的病症。

李時珍認為黃豆能「活血，解諸毒。」用一斤黃豆煮爛，放在瓷盆裡冷卻後搗碎成泥狀，乾燥後倒入金斤左右優質米醋，拌匀。等稍乾成糊狀後，外塗在傷痛處，再用紗布包好，對治療跌打損傷有顯著效果。

神農氏命名了五種神聖穀類（稻、黍、稷、麥、菽，菽即是黃豆），黃豆就是其一。

中醫稱黃豆「經炒熱後，有長肌膚、益顏色、填骨髓、補虛弱的補益身體功效。」也就是所謂「補脾益氣、 清熱解毒」之效。我常常勸導病人以黃豆食品來補充體力，因為最自然也最好，且豆漿對於術後的病患或者老人、小孩，是比較好的吸收補充品。因為中醫強調脾胃，比較不強調腸胃功能，所以「脾為後天之本」，如果人出生的體質不佳，但後天顧得好也會很健康，這時候就要顧脾，脾就像國家的中央，一旦健壯，就可以帶動心、肝、肺和腎。

豆漿是很好的食品，但如果飲用方式錯誤，反而會無法發揮功效，甚或傷身哦！

豆漿與牛奶的主要成分比較（每100g中的含量）